Saturday, December 15, 2012

和平農場-有些甚麼活動?


很多人會問我,能夠帶孩子來我們的菜園參觀嗎?有住宿嗎?有甚麼配套,會給孩子甚麼活動?收費若干?

我們經營了6年的有機農場位於 Lojing Highlands,距離金馬崙高原Kg Raja 大約半小時車程。但是其中最後一段進入菜園的路非常顛簸,需要四輪驅動車才能進入,一般都是我們帶訪客進入。由於我們是以耕種為主,不是開放供參觀旅遊的 地方,我們沒有專人在做接待訪客的事,所以恕不接待沒事先預約的訪客。 時間上大概也只能挪出每週一天接待訪客。 接待訪客最大的目的是講解介紹,讓訪客了解有機蔬菜與一般用農藥化肥的蔬菜有甚麼不同,我們為甚麼又要選擇有機蔬菜作物,也會講解介紹自然建築-土屋。

菜園有一間最初的意願是讓自己和義工住宿的一間自然建築-土屋。
已暫停對外開放出租。

至於孩子們的活動。我們的孩子在菜園是自然的玩樂,我們與他們的互動是很“自然發生”的。實際上,我們做的很少。孩子們學會觀察,看花草昆蟲葉 子...他們遊戲,用石頭樹枝與沙土,變成任何的可能。這裡面,純粹在玩,也在學習。實際上在學習著比學校裡課堂上複雜得多的東西。

我們若有給他們的活動,也是很自然的參與生活中的事務,比如,把曬乾的雞蛋殼用搗碎,準備做堆肥用。把炭爐子裡的火灰拿到菜園里去撒。收割蔬菜等等。這些都不是“刻意安排”的活動。一切都是自然生活中的事,就像我們小時候一樣。

所以,我實際上,是真的不太習慣去給訪客“安排活動”。對我來說有一點奇怪,尤其是當只有幾個小時或者1,2天的時間的時候。把對這個環境並不認識 的孩子突然放進菜園里讓他們拔拔草,可是,他們不知道哪個是草哪個是菜,他們與泥土沒有連接,沒有“認識”,我與孩子們也還沒有“認識”,我覺得這樣的安 排不是我那麼願意去做的事。我不喜歡過於表面的“活動”。我會覺得,如果父母親想要孩子來體驗菜園的生活,應該先從家裡做起。從家裡的園藝做起。從家裡的 家務做起。如果真的要來體驗農場的生活,應該要有至少兩週的時間。

所以,孩子們可以來參觀,來與我們的孩子們玩玩,但是不會刻意的安排甚麼活動。

沒有住宿沒有活動,也就不算是有甚麼配套。只有基本的參觀和講解的收費,成人每人RM15,12歲以下兒童RM6,最低參觀收費每趟RM80。參觀與講解全程大約需2-3小時。









~~~~~~
我們另一個經營了兩年的有機農場位於 Brinchang. 從大路需乘坐四輪驅動車約25分鐘抵達停車處,在走森林步道約10分鐘抵達第一間樹屋。在幾年前買下的時候為盡量減少開發,那裡種植有機蔬菜的面積較小。 我們保留了大樹,並用天然的材料建了幾間簡單的樹屋提供 Farm Stay,但是條件很簡單原始。共6間樹屋,每間樹屋旁都有浴室,沒有熱水但可燒開水洗澡。到廚房則必須再走森林步道3-10分鐘不等(視不同地點的樹屋 而定),有一個竹子為主建的大露台。

這裡海拔大約1400米,夜晚寒冷。環境非常非常的自然原始,是休息的好地方。沒有電供,手機訊號。提供純棉的厚被單(大部分床單被套寢具為有機棉 布)。住宿收費每人RM100,12歲以下每人RM80,3歲以下如不加床RM30。我們提供晚餐和第二天早餐基本的柴米油鹽和有機蔬菜食材,客人需自己烹 煮。

一般建議訪客最遲下午四點需進去,我們會準備四輪驅動車送訪客進去,晚上不再出來,所以晚餐一般需在菜園里煮,第二天早餐后再出來。


一般我們在那裡也不會特別給訪客安排甚麼活動。自己煮食,在原始條件下生活,就會磨掉你大部分的時間--剩下的時間,也許你需要的就是傾聽森林的聲音,就是--安靜下來.....

注:保持原始面貌的成本很高,我們沒有用機器開路,所有材料都是人工搬上山。交通運輸的成本也很高。捨棄現代化建築材料,用樹葉做屋頂,用竹子建設在這個年代的人工成本比用現代化材料還高。

參觀菜園與樹屋住宿的詢問與預定請email 連絡:
Lvdawn1014@gmail.com

這間稍高

                                                                         活動空間


 
                     
                                                                需走過這樣的森林步道






                                                                          菜園

                                                                  房間與浴室的距離



Tuesday, August 21, 2012

和平農場‧有機菜銷售發放站

什麼是Biodynamic 農耕?是屬於有機農耕的一種嗎?

簡單的說,它是有機農耕,但是比有機農耕要求更高。
Biodynamic 農耕的認證單位是 Demeter, 符合有機認證並不符合Demeter認證,但是符合 Demeter 認證則一定符合有機認證的標準。

有機認證對土壤結構,作物的健康,硝酸鹽殘留等都沒有要求,但是這些在 Demeter 認證是非常重要的。好一些有機農藥在有機認證是允許使用但是在Demeter 認證是不允許使用。

Biodynamic 農耕法比一般有機農耕更有效的減少對環境的污染。我們自己從事Biodynamic 種植,也推廣Biodynamic 種植。。

那,Biodynamic 產品價格不是要比一般有機產品高嗎?

是的,在國外 Demeter 認證的產品比有機產品高出30%-50%。但是和平農場推出的有機蔬菜盒,以它最直接和最節省銷售管理成本的方式呈現,讓消費人以超值的價格購買最好品質的有機蔬菜。

2kg 混合菜箱-RM30
3.5kg 混合菜箱-RM47
5kg 混合菜箱-RM63

某些銷售站每箱需額外添加運輸費RM3-RM7不等,請致電最靠近您的銷售站詢問。
每箱菜最少有六種不同種類的蔬菜。

問與答:
1.我要如何訂購以及付款?
答:請從我們發放站的名單裏找尋最靠近你的地點,向那地點的負責人定菜,蔬菜抵達後請到發放站取菜。並且付款給該負責人。

2.請問蔬菜什麼時候送到?
答:基本上同一個地點固定每週送一次。比如怡保的 point 是每星期四早上送到。檳城 Jalan Besi 每星期一早上送到。吉隆坡 OUG 每星期一下午送到。吉隆坡 Justlife Shop, Ikano 每星期天傍晚送到。

3.請問我拿到的菜是否新鮮?
答:怡保的菜是每星期三下午收割,裝箱,第二天早上就送到。吉隆坡的蔬菜因為運輸的關係,我們都在早上收割裝箱,11點左右送給冷房運輸車,下午5點左右抵達吉隆坡,送進冷房,第二天再分發出去。

4.我是否能選擇我要的蔬菜種類?
答:我們無法依每個顧客的要求而分配他們所需要的蔬菜種類,菜箱裡的菜是依據農場的收成而定。主要原因是因為我們菜園面積不大,卻同時種植超過二十種不同種類的蔬菜,每種量都不多。

5.我家附近沒有你們的發放站,我要如何買菜?
答:抱歉,請參考以下所有我們的發放站,若沒在名單裡則暫無送菜。

Terra farm's vege box Pick Up Point :
Sungai Petani- Serene 012-5884410
Penang-Bukit Mertajam:Milo 012-4926546,012-4776546
Penang-Butterworth:Mr Lim 012-4896118
Penang-Bukit Jambul, Greenlane,Penang:Ms Ng 012-5893353 (美蓮)
Penang-Pulau Tikus,Penang:Choon Ean 016-4858015(春燕)
Penang-Nibong Tebal- Ng Mei Chen 012-5353502(美珍)
Perak-Parit Buntar - Delight Organic House 012-4560001
Perak-Taiping -BNC Health Sdn Bhd 225-226, Jalan Berangan Kampung Jambu, 34000, Taiping. 05-8290458, 012-2248797 (Ms Beh)
Ipoh-Ms Lim 016-2786051 (思廷)
Ipoh-Menglembu: Ms Goh 012-5051886(淑娟)
KL-Cheras Mahkota- Carelife Organic 03-90801063
KL- Sri Kembangan -Wai Peng 012-2201075
KL- Jalan Kuching- Ms Ng 012-2613048(麗芬)
KL-Jalan Ipoh Michelle Yeoh 016-2601207
KL-Tmn Overseas Union-Sally 012-2029539

KL-Sri Petaling -Daily ChoizeNo 21, Jalan Radin Bagus 5, Bandar Baru Sri Petaling,Petaling Jaya
03-9054 4431
KL-Green Bamboo Organic Shop 03-79801319
. 36A, Jalan Desa Bakti, Tmn Desa (at Old Klang Road)
KL-Ampang-012-3905973 Christine
KL-Wangsa Maju-012-4113310 Nisa
KL-Damansara heights -0122050726 Ms Lee (紅蓮)
KL-Damansara Jaya,SS22/16- 017-8886600 Ms Leong
KL-Kepong 03-62722493 紅曲館
Sel-Rawang Elly 012-3061496
Sel-Puchong Justlife Shop 03-80769795
Sel-Puchong Bandar Kinrara Mdm Nyet Moy 012-6298201
Sel- Ikano Justlife Shop 03-77285503
Sel-PJ- 03-78765629- SS3/37 Tmn University
Sel- USJ 10/1,Subang Jaya Michelle 017-8863868
Sel-Kota Kemuning -SL Organic Resources- 26, Jalan BA 31/BA, Kota Kemuning, 03-51221280, 012-2861970
Sel-Setia Alam- Ms Lee 016-3231582
Sel- Sg Buloh - 012-3987788 Jade Wong
Sel-Rawang- Elly 012-3061496
Sel-Kajang - 019-8923562 Mr Chien Le Moon-18G, 1/1, Persiaran Jade Hills Utama, Jade Hills, 43300 Kajang, Selangor, Malaysia
Sel-Kajang-Apple Organic House 03-87339819-32, Jalan Bukit Mewah 9, Taman Bukit Mewah, 43000, Kajang, Selangor, 43000
Seremban- Ms Koo -012-9226907,017-7771255
Melaka- Ms Chong- 013-7784511
Melaka- Chan Organic - 06-2840923
Melaka- Justlife Shop -
No. 9, Jalan PS 3,, Plaza Semabok, Kampong Semabok, Kampung Ayer Leleh, 75050 Melaka, Malaysia.Phone:+60 6-281 9453
Johor, Kluang- BP Annie,019-7900036
Johor, Muar-019-4191539 Ms Yaw
Johor, Kulai Jaya,Taman Sri kulai Baru, No 10, Jalan Bunga Ros.-Sister Green Shop 07-663 2363
Johor, Taman Johor Jaya-Green House of Natural Food S/B 07-351 9929
Johor Bahru,Taman Pelangi- Yogi House,Ms Lew 012-7732343
Pahang-Kuantan Highlands Agro Fresh A-21,jalan seri setali 1, seri setali 25300 kuantan 019-9259798
Cameron Highlands- 05-4982476 Su Yin


為了方便定菜,有一些發放站在Facebook 成立訂購團如下:

和平農場有機蔬菜--檳城
https://www.facebook.com/groups/430562473708764/

Terra Farm Vegebox Pre Order (OUG)
https://www.facebook.com/groups/316361781832155/

Terra Farm VegeBox - Damansara Heights Pick up Point
https://www.facebook.com/groups/824031334290496/

Terra Farm Vege Box Pre-order (seremban) 和平农场有机蔬菜箱 (芙蓉站)
https://www.facebook.com/groups/549299508530632/

Terra Farm Vege Box Pre-order (Muar) 和平农场有机蔬菜箱 (麻坡站)
https://www.facebook.com/groups/1414540922131250/

Terra Farm Vegebox Pre Order(Sungai buloh)
https://www.facebook.com/groups/262792513881496/


**我們視我們的蔬菜如同宝,那是因為我們知道那是如何的得來不易,它的營養價值和能量非一般。要有今天這樣的產量和品質,然後以今天這樣超值的價格賣出,對我們來說,這不是商品,不是一門生意與買賣。同時,今天的你能夠買得到我們的菜,也要很感謝很多年前就開始支持購買我們蔬菜的朋友,當時我們的土壤還在改善中,沒現在的肥沃,菜箱種類極少,品質也沒現在的好,沒有認證,但是他們一直在支持我們。

如果您接受並了解我們的付出,信任我們,歡迎購買,它幫助建立你所愛家人的健康。但是萬一您不能忍受有時候拿到的羊角豆太老,番茄有蟲,菜心太老,carrot 太小,為什麼只有綠葉蔬菜,黃瓜有果蠅叮咬過。那可能要請您認真考慮,我們的菜箱也許並不適合您喔!

我們歡迎有任何狀況請讓我們了解,但是請不要以一種『投訴』的方式,不要以一種『吃虧了』的姿態出現。因為那不是事實。我們當然不願把不好的蔬菜送給顧客,但是,很多時候,番茄果內有蟲或黃瓜有被果蠅叮咬過表面上員工可能看不出來,果蠅叮咬只是像個針孔一樣小,很容易忽略掉,但是叮咬以後兩三天內就會生蟲,黃瓜就會爛掉。有些時候運輸過程出問題也會造成蔬菜的損壞。有些時候就單純是裝箱時候的疏忽。歡迎讓我們了解狀況以改善,但我們也不會給予額外的補償,因為蔬菜盒的價格已經是比它該有的價值底。我們裝箱的時候每箱也會多加100g-400g 之間的重量。因為我們完全不使用任何的農藥/殺菌劑,甚至有機農藥或殺菌劑,我們請所有的消費人一起承擔這種偶爾出現的不完美狀況。

如果你接受我們的蔬菜,我們非常感恩。我們知道很多人非常感激我們,對於你們,我們對你們的感激其實不會少於你們對我們的感激。
**



S Size (2kg) box-RM30
M Size (3.5kg) box-RM47
L Size (5kg) box-RM63

*KL , Sel , Klang area & Johor shall add RM3-RM6 each box for extra transport charges.


3.5kg vege box, Photo taken by customer
3.5kg vege box, Photo taken by customer

Retail :
Justlife Shop


TROPICANA AVENUE
P-G-5, Tropicana Avenue
Persiaran Tropicana Golf & Country Resort, PJU 3
47410 Petaling Jaya, Selangor
tel +603-7890 2727 fax +603-7890 2728
opening hours: 9am~9pm daily
THE GARDENS
LG 208 The Gardens, Mid Valley City
Lingkaran Syed Putra 59200 Kuala Lumpur, Malaysia
tel +603-2284 9332 fax +603-2284 9262
opening hours: 10am~10pm daily

PUCHONG
tel +603-8076 9795 fax +603-8076 9158
opening hours: 10am~9pm daily

PENANG
tel +604-8900 589 fax +604-8900 586opening hours: 10am~7pm daily (closed on Sundays)


3.5kg vege box, Photo taken by customer


(光明日報/吃東西‧報導:張麗珠)
無污染的有機蔬果,我們都想吃,但它貴。有機貨物貼上標籤,卻不知出自何處,你我都曾懷疑。但,環境越變越糟,愛惜生命慎選食材的男女,還是最愛有機。
有一群人,不花時間不花巨費,也不上巴剎,不到蔬果店,他們到臨近的配菜站,就能取得從金馬崙高原直接輸送的有機蔬菜。他們享有的有機蔬菜,來自金馬崙高原的和平農場(Terra Farm)。
宅配有機蔬菜的服務,和平農場也許不是大馬第一家。但是,這家農場的送菜範圍卻是最大(檳州、怡保及吉隆坡),菜園面積卻可能最小(6英畝)。
和平農場的菜在下午收割,晚上運送,隔天一大早送到各個配菜站。早上,買菜人把自己的organic box打開,便見一顆顆一株株微沾著泥土,青翠新鮮的蔬果瓜菜。
心中期盼的讓它實現吧
這一兩年,不少到金馬崙遊山吹風的訪客,會把和平農場列為必訪之地。每逢週末公假或學校假期,和平農場的主人何婉菁和黃田環就會忙翻天。日常的耕作照常,他們要應對的還有來自四面八方,對有機種植充滿問號,對他們的生活充滿羨慕的訪客。
夫妻倆和他們的4個小孩,住在這6英畝大的有機菜園附近。他們的菜園,是金馬侖高原其中一個最偏遠的有機菜園。何婉菁的丈夫黃田環,七八年前卸下拉曼學院講師的工作,走出象牙塔投入這片山地,兩夫妻在金馬崙展開全職農夫生活。
菜園取名和平,背後有段故事。“小時候媽媽叫我上香,每天上香,我都在想,該向佛菩薩求甚麼呢?有天我做了決定,就求世界和平吧。後來弟弟出生,爸爸為他取名何平。有了自己的菜園之後,很自然就想到,就叫它和平農場。”婉菁說。
這一顆和平之心,除了是和平對待環境,也用來和平待客。農場數年前依循提倡有機農耕的“琉璃光養生世界”創辦人雷久南博士建議,進行“配菜籃計劃”,惠人惠己,亦是和平意義的延續。
吃有機菜與農夫分享成果
琉璃光提倡的,原本是一種消費人支持有機菜農夫的計劃。概念的最初目的,是為了協助菜農減低風險,增加收入。它由一群社區的消費人結合起來,出資協助農夫。農夫有收成,則大家分享成果,沒有收成的話,雙方承擔風險。
“在和平農場,消費人並未替我們承擔風險,而以另一種互惠互利的方式運作。我們把菜收割之後,直接運送到幾個城市的指定地點,消費人直接到這些地點取菜,省略了中間人這環節。
這樣一來,人人有機會吃便宜的有機菜,農夫也能夠有更好收入。”
這個有機菜園每星期三送一次菜,每箱菜3.3kg,裡頭有6至10種蔬菜,包括豆類,葉菜類,根莖類,瓜果類,通常葉菜類佔多數。



和平農場栽種了20種蔬菜瓜果,平日會有約10種菜同時收成。

箱子裡會賣甚麼菜,依據菜園收成而定。
這一箱菜,售價32令吉。送菜範圍涵蓋了雪隆、怡保和檳城三大城市。三個城市每週接收約兩百箱有機菜。“配菜計劃開始了2年多,很多人好心建議,怎麼不宣傳?宣傳多了,一定賣得更好。但,我們的菜園不大,沒有密集種植(一些空地用來養牛養羊及種樹平衡生態),客戶太多,可能還無法供應。”
尋求零污染讓土壤重拾生命
夫妻倆對有機種植事業的熱心和熱情,和婉菁的家庭背景有直接關係。她的父親何贊能,是大馬資深有機耕種者,婉菁從小就和土地有深厚聯繫。何贊能種菜40年,十幾年前轉移向有機農耕發展,努力推廣有機耕種,這些年來分別在雲頂、汝來、金馬侖高原及柔佛開發有機農場,他對有機農耕的熱心和熱情,讓他多次受邀到中港兩地分享參與有機耕種研討會。
雖有爸爸的加持,但4年前開拓自家的有機菜園時,兩人亦吃盡苦頭。由於金馬崙山上大部份菜園用上農藥,為了一片純淨、無農藥肥料侵蝕,合乎兩人要求的土地,他們選擇到一塊偏遠、獨立的山區土地開墾菜園。
選定地點之後,兩人建設一條一公里長的水管,引用山水作灌溉,在貧脊的土地上作堆肥,堅持不用任何化學肥料,以自然的方式自然的運作,把原本已荒蕪的土壤重賦生命與營養。
“我們算起來很幸運了。這塊地剛租下來時,土是紅泥,底下沒有腐植土,泥土素質非常差。我們努力做堆肥,半年後才開始進行耕種。我們用豆渣、米渣、可可皮等自然發酵成為有機堆肥,改善泥土品質。後來,泥土開始有養分,土壤顏色變深,開始累積大量有機質。然後,泥土鬆軟了,裡頭就有蚯蚓和其它蟲類,才開始種菜。”
回歸土地‧除了有機
還有Bio Dynamic
金馬崙高原現有十幾個有機菜園,其中有不少是有大財團經營,大事種植生產供應市場。和平農場在這堆同類中,有它獨特之處。這除了實施有機耕種,也撥出一片土地,進行講究大地自然互動運作的Bio Dynamic耕種法。
Bio Dynamic是19世紀的德國社會哲學家史代納(Rudolf Steiner)所提倡。史代納是人智學(Anthroposophy)創始人,這門學說充滿靈智的世界觀,用人的本性、心靈感覺和獨立於感官的純思維與理論解釋生活。這學說發展出屬下的教育、藝術、醫學和農業(生機互動農業)流派。
在生機互動農業的操作下,兩人的菜園,不只用來種菜,部份空間用來養牛養羊,牠們的糞便可成為肥料。還挖了水塘,水上種蓮花,水裡有蝌蚪。長大後的蝌蚪,變成青蛙,就是捉蚊蟲的好幫手。至於種植時間,也講究配合日升月落,甚麼時辰播種,甚麼時候種植,都有自己的一套。至於效果,婉菁說:很好!
菜園儘量向森林“學習”,保持大自然的原貌,回歸原始,即人類與土地建立親密關係。怪不得婉菁說,這一套BioDynamic耕種法,實行起來,條件比有機種植更苛刻刁鑽。
另一層環保意義
和平農場每月產量約2000至4000公斤蔬菜,其中一半產量是通過菜箱計劃售出。送菜過程中並沒通過中間人,消費人是直接向農夫買菜,最大好處是農場把菜都賣完,不會遇上頭痛的滯銷。
“如果我們把菜賣給有機店,店主會挑選顧客愛吃,有市場,外形較美的。這等於說,有些菜賣不出。金馬崙不少有機農場是聯合起來,依據有機店要求提供農產品,它們規模夠大,可以這麼做。我們的蔬菜量不夠他們多,能提供的有限。”
菜箱的另一層環保意義,是減少塑料袋。蔬菜若在有機店裡售出,必須包成小包出售。若以和平農場替消費人分配好的3.3公斤蔬菜來計算,包裝起來就需要10個塑料袋了。
當然,通過這種方式買菜,會比到有機蔬果店採購便宜許多。
安親班孩子
每天都吃有機菜
週三早上的“QQ教室”安親班,傳來朗朗讀書聲。大門外高高疊起幾個紙箱,紙箱裡都是和平農場的有機菜。安親班的主人黃美蓮,一早把有機菜箱帶來這,那是羅里司機週二晚從金馬崙和平農場直接運送到她家裡,她再載送過來的。
當小朋友們捧起一棵棵翠綠的菜,雪白的大蘿卜,小巧的橙紅色番茄,你一言我一語討論著,小臉上雖然興奮,但還是擔心手上的大蘿卜干不乾淨,頻頻問:“老師,有骯髒嗎?”在在顯示城市小孩和土地的疏離。
這群幸福的孩子,每天都吃著和平農場的有機菜。小朋友時不時會把清甜香脆的蘿卜和生菜直接生吃。和平農場的蔬菜兩年前抵步檳州,黃美蓮是接頭人。她是黃田環的妹妹,以實際行動支持哥哥嫂嫂,通過有緣人把這個划算的買菜計劃發揚出去。
“訂菜兩年以來,只有一次遇上狀況。去年年底天氣異常,雨水太多,蔬菜都長不成,長成的又不夠賣,有一週真的沒有菜箱送過來,但顧客都耐心等待,沒有投訴。那是一種很好的默契。”
除了耐心,黃美蓮還和顧客建立起一種難得的信任。“我要多頭跑,有時在安親班,有時要出外料理雜務,菜就放在家裡和安親班外頭,取菜的顧客若見不到我,會自動把菜錢夾在門縫。”
大家這麼努力,就為了這一口口零污染正能量的蔬菜!
這些菜
果真比外頭的清甜
發放站:怡保
負責人:思廷
思廷家住怡保,最早響應和平農場配菜籃計劃,非常支持何婉菁和丈夫的配菜行動。她在怡保開書店,書店叫學樂書菀,正好是這個城市的organic box發放站。
婉菁夫妻倆種的菜,她很滿意,吃了兩年多,沒有再到巴剎買菜。菜擺在書店裡。她一邊做生意,一邊讓訂菜人上門取菜,彼此都方便。
“我們一家四口,一箱菜足夠吃七天了。這些菜真的比外頭的清甜,可生吃。有些顧客家裡人口不多,可能一週都吃不完這3公斤的菜,所以找來其他人對半分。這樣吃菜也有好處,可能我們本來就不吃一些蔬菜,但菜箱裡的菜沒辦法選,所以逼得我們不挑食。”爽朗的思廷告訴我們。
她也發現,這一箱有機蔬菜的價格,和外頭的有機蔬果店相比,價格便宜近半,為她省下一筆買菜錢,又不擔心吃下滿肚子農藥。熱心的她到過和平農場多次,每逢學校假期,都會陪同有興趣瞭解有機種植的朋友,到高原上探訪和平農場。

Friday, August 17, 2012

Comparison Between Biodynamic & Hydroponic Plant.




Comparison between Biodynamic and hydroponic Japanese Cucumber!


Biodynamic 

Biodynamic Plant  showing typical Bio-Dynamic upright plant expression, healthy green, stand up to welcome sunlight and cosmic energy, they are strong, solid and healthy.


Hydroponic

“The current conventional farming system is based on Justus von Liebig’s discovery that plants can take in only water soluble elements. This has led to the conventional system being increasingly hydroponic-almost totally disregarding soil and Nature’s organization.

The organic farming system is incorrectly understood if one thinks that it is just changing the manure inputs from artificial to “organic” manures-coming from animals. Chicken pellets are loaded with water soluble Nitrogen as in urea. In both cases the problem is the water solubility. Furthermore, in all national and international organic standards, continuous input of fertilizers in aid of an obviously inefficient organic production system is forbidden.”

"By applying water soluble fertilizers plants are force-fed through the soil water and grow larger than nature intended. "Big is good" influenced in a materialistic age.-But at the same time imbalances occur causing plant and animal diseases, pests, mites, fungi and weeds etc and the second main "skill" of the conventional agricultural system:"chemicals"became necessary and has grown increasingly.P...
lants fed indiscriminately ie outside of the jurisdiction of the Sun-for one instance- are overfilled with NPK salts and other mineral elements, and, since a plant's cell would collapse from this increased saltation-extra water has to be held in each cell. Thus such a plant becomes "blown-up" and increases in size (ditto humans eating such food)."

-Bio-Dynamics-A practical Introduction
Edited by Frances Porter



Thursday, August 16, 2012


Terra Organic Farm

Farm Location: 
Lojing Highlands (20min from Blue Valley,Cameron Highlands)

Our Shop- Red Earth Living Concept
8, Jalan Corina 1, Taman Desa Corina, Kampung Raja, 39010 Cameron Highlands, Pahang.
Tel/Fax: 05-4982476   


Farm Visit:
Farm Visit Charges: RM20/Adult , RM10/Children Below 12 years old 
Min Charges for farm visit RM150/Trip
 Lunch at RM25/Adult , RM15/Children Below 12 years old
(PRE-BOOKING IS REQUIRED )

 Farm Visit Enquiry pls email to:
lvdawn1014@gmail.com