什麼是活力農耕(Biodynamic Agriculture)？是屬於有機農耕的一種嗎？
簡單的說，它是有機農耕，但是比有機農耕要求更高。
活力農耕的認證單位是 Demeter, 符合有機認證並不一定符合Demeter認證，但是符合 Demeter 認證則一定符合有機認證的標準。
有機認證對土壤結構，作物的健康，硝酸鹽殘留等都沒有要求，但是這些在 Demeter 認證是非常重要的。好一些有機農藥在有機認證是允許使用但是在Demeter 認證是不允許使用。
活力農耕法比一般有機農耕更有效的減少對環境的污染。我們自己從事活力種植，也推廣活力農耕種植。
和平農場推出的有機蔬菜盒，以它最直 接和最節省銷售管理成本的方式呈現，讓消費人以超值的價格購買最好品質的有機蔬菜。
2kg 混合菜箱-RM38
3.5kg 混合菜箱-RM58
5kg 混合菜箱-RM76
某些銷售站每箱需額外添加運輸費RM3-RM7不等，請致電最靠近您的銷售站詢問。
每箱菜最少有六種不同種類的蔬菜。
問與答：
1.我要如何訂購以及付款？
答：請從我們發放站的名單裏找尋最靠近你的地點，向那地訂購站的負責人定菜，並付款給該負責人。蔬菜抵達後請到發放站取菜。
2.請問蔬菜什麼時候送到？
答：基本上同一個地點固定每週送一次。比如怡保的 point 是每星期四早上送到。檳城 Jalan Besi 每星期一早上送到。吉隆坡 OUG 每星期一下午送到。吉隆坡 Justlife Shop, Ikano 每星期天傍晚送到。
3.我是否能選擇我要的蔬菜種類？
答：我們無法依每個顧客的要求而分配他們所需要的蔬菜種類，菜箱裡的菜是依據農場的收成而定。主要原因是因為我們菜園面積不大，卻同時種植超過二十種不同種類的蔬菜，每種量都不多。
4.我家附近沒有你們的發放站，我要如何買菜？
答：抱歉，請參考以下所有我們的發放站，若沒在名單裡則暫無送菜。
Terra farm's vege-box Pick Up Point ：
Sungai Petani- Serene 012-5884410
Penang-Bukit Mertajam：Milo 012-4926546,012-4776546
Penang-Butterworth：Mr Lim 012-4896118
Penang-Bukit Jambul, Penang：Ms Ng 012-5893353 (美蓮）
Penang-Pulau Tikus,Penang：Choon Ean 016-4858015（春燕）
Penang-Nibong Tebal- Ng Mei Chen 012-5353502(美珍）
Perak－Taiping -BNC Health Sdn Bhd 225-226, Jalan Berangan Kampung Jambu, 34000, Taiping. 05-8290458, 012-2248797 (Ms Beh)
Ipoh-Ms Lim 016-2786051 (思廷）
KL-Cheras Mahkota- Carelife Organic 03-90801063
KL- Serdang -Mon 016-9295621
KL-Jalan Ipoh Michelle Yeoh 016-2601207
KL-Tmn Overseas Union－KL Chia 013-3383068
KL-Green Bamboo Organic Shop 03-79801319. 36A, Jalan Desa Bakti, Tmn Desa (at Old Klang Road)
KL-Ampang-012-3905973 Christine
KL-Wangsa Maju -Ms Aw 012-3329268
KL-Kepong 03-62722493 紅曲館
Sel-Damansara heights -0122050726 Ms Lee (紅蓮）
Sel-Damansara Jaya,SS22/16- 017-8886600 Ms Leong
Sel-PJ Jalan 17/38 Candy Chong 016-6414908
Sel-Rawang Janice Khor 012-3625080 (草人木蔬食茶館）
Sel-Puchong Justlife Shop 03-80769795
Sel-Puchong-Jolly Market 012-6939452
Sel- Justlife Shop－Tropicana Avenue 03-7890 2727
Sel- NGO Grocer Sunway Nexis 03-61489900
Sel- NGO Grocer Bdr Botanic,Klang-017-5935828
Sel- USJ 10/1,Subang Jaya Michelle 017-8863868
Sel-Kota Kemuning - 26, Jalan BA 31/BA, Kota Kemuning, 03-51221280, 012-2861970
Sel-Setia Alam- Ms Lee 016－3231582
Sel-Kajang - 019-8923562 Mr Chien Le Moon-18G, 1/1, Persiaran Jade Hills Utama, Jade Hills, 43300 Kajang, Selangor, Malaysia
Seremban- Ms Koo －012-9226907,017-7771255
Melaka- Ms Chong- 013-7784511
Melaka- Justlife Shop -No. 9, Jalan PS 3,, Plaza Semabok, Kampong Semabok, Kampung Ayer Leleh, 75050 Melaka, Malaysia.Phone:+60 6-281 9453
Johor, Muar- Mr Hoe 012-6560883
Johor, Kulai Jaya,Taman Sri kulai Baru, No 10, Jalan Bunga Ros.-Sister Green Shop 07-663 2363
Johor, Taman Johor Jaya-Green House of Natural Food S/B 07-351 9929
Johor Bahru,Taman Pelangi- Yogi House,Ms Lew 012-7732343
Johor, Tmn Sri Tebrau -Orange Organic Shop 07-3391822
Cameron Highlands- 05-4982476 Su Yin
為了方便定菜，有一些發放站在Facebook 成立訂購團如下：
和平農場有機蔬菜－－檳城 Bukit Jambul
https://www.facebook.com/groups/430562473708764/
和平農場有機蔬菜－－檳城 Pulau Tikus
https://web.facebook.com/groups/1741271079484836/
Terra Farm Vegebox Pre Order (OUG)
https://www.facebook.com/groups/316361781832155/
Terra Farm VegeBox Pre Order Jalan Ipoh, KL
https://web.facebook.com/groups/970419823059911/
Terra Farm VegeBox - Damansara Heights Pick up Point
https://www.facebook.com/groups/824031334290496/
Terra Farm VegeBox Pre-order Setia Alamhttps://web.facebook.com/groups/383366555125558/
Terra Farm VegeBox Pre-order Kajanghttps://web.facebook.com/groups/579692065545709/
Terra Farm Vege Box Pre-order (seremban) 和平农场有机蔬菜箱 （芙蓉站）
https://www.facebook.com/groups/549299508530632/
Terra Farm Vege Box Pre-order (Muar) 和平农场有机蔬菜箱 （麻坡站）
https://www.facebook.com/groups/1414540922131250/
Terra Farm VegeBox Pre-order Bentong,Pahanghttps://web.facebook.com/groups/843015129106395/
**我們視我們的蔬菜如同宝，那是因為我們知道那是如何的得來不易，它的營養價值和能量非一般。要有今天這樣的產量和品質，然後以今天這樣超值的價格賣出，對我們來說，這不是商品，不是一門生意與買賣。同時，今天的你能夠買得到我們的菜，也要很感謝很多年前就開始支持購買我們蔬菜的朋友，當時我們的土壤還在改善中，沒現在的肥沃，菜箱種類極少，品質也沒現在的好，沒有認證，但是他們一直在支持我們。
如果您接受並了解我們的付出，信任我們，歡迎購買，它幫助建立你所愛家人的健康。但是萬一您不能忍受有時候拿到的羊角豆太老，番茄有蟲，菜心太老，carrot 太小，為什麼只有綠葉蔬菜，黃瓜有果蠅叮咬過。那可能要請您認真考慮，我們的菜箱也許並不適合您喔！
我們歡迎有任何狀況請讓我們了解，但是請不要以一種『投訴』的方式，不要以一種『吃虧了』的姿態出現。因為那不是事實。我們當然不願把不好的蔬菜送給顧客，但是，很多時候，番茄果內有蟲或黃瓜有被果蠅叮咬過表面上員工可能看不出來，果蠅叮咬只是像個針孔一樣小，很容易忽略掉，但是叮咬以後兩三天內就會生蟲，黃瓜就會爛掉。有些時候運輸過程出問題也會造成蔬菜的損壞。有些時候就單純是裝箱時候的疏忽。歡迎讓我們了解狀況以改善，但我們也不會給予額外的補償，因為蔬菜盒的價格已經是比它該有的價值底。我們裝箱的時候每箱也會多加100g-400g 之間的重量。因為我們完全不使用任何的農藥／殺菌劑，甚至有機農藥或殺菌劑，我們請所有的消費人一起承擔這種偶爾出現的不完美狀況。
如果你接受我們的蔬菜，我們非常感恩。我們知道很多人非常感激我們，對於你們，我們對你們的感激其實不會少於你們對我們的感激。
**
S Size (2kg) box-RM38
M Size (3.5kg) box-RM58
L Size (5kg) box-RM76
Melaka, Seremban, Segamat shall add RM1-RM6 each box for extra transport charges.
 |
| 3.5kg vege box, Photo taken by customer |
 |
| 3.5kg vege box, Photo taken by customer |
Loose pack Retail :
Justlife Shop
TROPICANA AVENUE
P-G-5, Tropicana Avenue
Persiaran Tropicana Golf & Country Resort, PJU 3
47410 Petaling Jaya, Selangor
tel +603-7890 2727 fax +603-7890 2728
opening hours: 9am~9pm daily
THE GARDENS
LG 208 The Gardens, Mid Valley City
Lingkaran Syed Putra 59200 Kuala Lumpur, Malaysia
tel +603-2284 9332 fax +603-2284 9262
opening hours: 10am~10pm daily
PUCHONG
tel +603-8076 9795 fax +603-8076 9158
opening hours: 10am~9pm daily
PENANG
tel +604-8900 589 fax +604-8900 586opening hours: 10am~7pm daily (closed on Sundays)
 |
| 3.5kg vege box, Photo taken by customer |
（光明日報／吃東西‧報導：張麗珠）
無污染的有機蔬果，我們都想吃，但它貴。有機貨物貼上標籤，卻不知出自何處，你我都曾懷疑。但，環境越變越糟，愛惜生命慎選食材的男女，還是最愛有機。
有一群人，不花時間不花巨費，也不上巴剎，不到蔬果店，他們到臨近的配菜站，就能取得從金馬崙高原直接輸送的有機蔬菜。他們享有的有機蔬菜，來自金馬崙高原的和平農場（Terra Farm）。
宅配有機蔬菜的服務，和平農場也許不是大馬第一家。但是，這家農場的送菜範圍卻是最大（檳州、怡保及吉隆坡），菜園面積卻可能最小（6英畝）。
和平農場的菜在下午收割，晚上運送，隔天一大早送到各個配菜站。早上，買菜人把自己的organic box打開，便見一顆顆一株株微沾著泥土，青翠新鮮的蔬果瓜菜。
心中期盼的讓它實現吧
這一兩年，不少到金馬崙遊山吹風的訪客，會把和平農場列為必訪之地。每逢週末公假或學校假期，和平農場的主人何婉菁和黃田環就會忙翻天。日常的耕作照常，他們要應對的還有來自四面八方，對有機種植充滿問號，對他們的生活充滿羨慕的訪客。
夫妻倆和他們的4個小孩，住在這6英畝大的有機菜園附近。他們的菜園，是金馬侖高原其中一個最偏遠的有機菜園。何婉菁的丈夫黃田環，七八年前卸下拉曼學院講師的工作，走出象牙塔投入這片山地，兩夫妻在金馬崙展開全職農夫生活。
菜園取名和平，背後有段故事。“小時候媽媽叫我上香，每天上香，我都在想，該向佛菩薩求甚麼呢？有天我做了決定，就求世界和平吧。後來弟弟出生，爸爸為他取名何平。有了自己的菜園之後，很自然就想到，就叫它和平農場。”婉菁說。
這一顆和平之心，除了是和平對待環境，也用來和平待客。農場數年前依循提倡有機農耕的“琉璃光養生世界”創辦人雷久南博士建議，進行“配菜籃計劃”，惠人惠己，亦是和平意義的延續。
吃有機菜與農夫分享成果
琉璃光提倡的，原本是一種消費人支持有機菜農夫的計劃。概念的最初目的，是為了協助菜農減低風險，增加收入。它由一群社區的消費人結合起來，出資協助農夫。農夫有收成，則大家分享成果，沒有收成的話，雙方承擔風險。
“在和平農場，消費人並未替我們承擔風險，而以另一種互惠互利的方式運作。我們把菜收割之後，直接運送到幾個城市的指定地點，消費人直接到這些地點取菜，省略了中間人這環節。
這樣一來，人人有機會吃便宜的有機菜，農夫也能夠有更好收入。”
這個有機菜園每星期三送一次菜，每箱菜3.3kg，裡頭有6至10種蔬菜，包括豆類，葉菜類，根莖類，瓜果類，通常葉菜類佔多數。
和平農場栽種了20種蔬菜瓜果，平日會有約10種菜同時收成。
箱子裡會賣甚麼菜，依據菜園收成而定。
這一箱菜，售價32令吉。送菜範圍涵蓋了雪隆、怡保和檳城三大城市。三個城市每週接收約兩百箱有機菜。“配菜計劃開始了2年多，很多人好心建議，怎麼不宣傳？宣傳多了，一定賣得更好。但，我們的菜園不大，沒有密集種植（一些空地用來養牛養羊及種樹平衡生態），客戶太多，可能還無法供應。”
尋求零污染讓土壤重拾生命
夫妻倆對有機種植事業的熱心和熱情，和婉菁的家庭背景有直接關係。她的父親何贊能，是大馬資深有機耕種者，婉菁從小就和土地有深厚聯繫。何贊能種菜40年，十幾年前轉移向有機農耕發展，努力推廣有機耕種，這些年來分別在雲頂、汝來、金馬侖高原及柔佛開發有機農場，他對有機農耕的熱心和熱情，讓他多次受邀到中港兩地分享參與有機耕種研討會。
雖有爸爸的加持，但4年前開拓自家的有機菜園時，兩人亦吃盡苦頭。由於金馬崙山上大部份菜園用上農藥，為了一片純淨、無農藥肥料侵蝕，合乎兩人要求的土地，他們選擇到一塊偏遠、獨立的山區土地開墾菜園。
選定地點之後，兩人建設一條一公里長的水管，引用山水作灌溉，在貧脊的土地上作堆肥，堅持不用任何化學肥料，以自然的方式自然的運作，把原本已荒蕪的土壤重賦生命與營養。
“我們算起來很幸運了。這塊地剛租下來時，土是紅泥，底下沒有腐植土，泥土素質非常差。我們努力做堆肥，半年後才開始進行耕種。我們用豆渣、米渣、可可皮等自然發酵成為有機堆肥，改善泥土品質。後來，泥土開始有養分，土壤顏色變深，開始累積大量有機質。然後，泥土鬆軟了，裡頭就有蚯蚓和其它蟲類，才開始種菜。”
回歸土地‧除了有機
還有Bio Dynamic
金馬崙高原現有十幾個有機菜園，其中有不少是有大財團經營，大事種植生產供應市場。和平農場在這堆同類中，有它獨特之處。這除了實施有機耕種，也撥出一片土地，進行講究大地自然互動運作的Bio Dynamic耕種法。
Bio Dynamic是19世紀的德國社會哲學家史代納（Rudolf Steiner）所提倡。史代納是人智學（Anthroposophy）創始人，這門學說充滿靈智的世界觀，用人的本性、心靈感覺和獨立於感官的純思維與理論解釋生活。這學說發展出屬下的教育、藝術、醫學和農業（生機互動農業）流派。
在生機互動農業的操作下，兩人的菜園，不只用來種菜，部份空間用來養牛養羊，牠們的糞便可成為肥料。還挖了水塘，水上種蓮花，水裡有蝌蚪。長大後的蝌蚪，變成青蛙，就是捉蚊蟲的好幫手。至於種植時間，也講究配合日升月落，甚麼時辰播種，甚麼時候種植，都有自己的一套。至於效果，婉菁說：很好！
菜園儘量向森林“學習”，保持大自然的原貌，回歸原始，即人類與土地建立親密關係。怪不得婉菁說，這一套BioDynamic耕種法，實行起來，條件比有機種植更苛刻刁鑽。
另一層環保意義
和平農場每月產量約2000至4000公斤蔬菜，其中一半產量是通過菜箱計劃售出。送菜過程中並沒通過中間人，消費人是直接向農夫買菜，最大好處是農場把菜都賣完，不會遇上頭痛的滯銷。
“如果我們把菜賣給有機店，店主會挑選顧客愛吃，有市場，外形較美的。這等於說，有些菜賣不出。金馬崙不少有機農場是聯合起來，依據有機店要求提供農產品，它們規模夠大，可以這麼做。我們的蔬菜量不夠他們多，能提供的有限。”
菜箱的另一層環保意義，是減少塑料袋。蔬菜若在有機店裡售出，必須包成小包出售。若以和平農場替消費人分配好的3.3公斤蔬菜來計算，包裝起來就需要10個塑料袋了。
當然，通過這種方式買菜，會比到有機蔬果店採購便宜許多。
安親班孩子
每天都吃有機菜
週三早上的“QQ教室”安親班，傳來朗朗讀書聲。大門外高高疊起幾個紙箱，紙箱裡都是和平農場的有機菜。安親班的主人黃美蓮，一早把有機菜箱帶來這，那是羅里司機週二晚從金馬崙和平農場直接運送到她家裡，她再載送過來的。
當小朋友們捧起一棵棵翠綠的菜，雪白的大蘿卜，小巧的橙紅色番茄，你一言我一語討論著，小臉上雖然興奮，但還是擔心手上的大蘿卜干不乾淨，頻頻問：“老師，有骯髒嗎？”在在顯示城市小孩和土地的疏離。
這群幸福的孩子，每天都吃著和平農場的有機菜。小朋友時不時會把清甜香脆的蘿卜和生菜直接生吃。和平農場的蔬菜兩年前抵步檳州，黃美蓮是接頭人。她是黃田環的妹妹，以實際行動支持哥哥嫂嫂，通過有緣人把這個划算的買菜計劃發揚出去。
“訂菜兩年以來，只有一次遇上狀況。去年年底天氣異常，雨水太多，蔬菜都長不成，長成的又不夠賣，有一週真的沒有菜箱送過來，但顧客都耐心等待，沒有投訴。那是一種很好的默契。”
除了耐心，黃美蓮還和顧客建立起一種難得的信任。“我要多頭跑，有時在安親班，有時要出外料理雜務，菜就放在家裡和安親班外頭，取菜的顧客若見不到我，會自動把菜錢夾在門縫。”
大家這麼努力，就為了這一口口零污染正能量的蔬菜！
這些菜
果真比外頭的清甜
發放站：怡保
負責人：思廷
思廷家住怡保，最早響應和平農場配菜籃計劃，非常支持何婉菁和丈夫的配菜行動。她在怡保開書店，書店叫學樂書菀，正好是這個城市的organic box發放站。
婉菁夫妻倆種的菜，她很滿意，吃了兩年多，沒有再到巴剎買菜。菜擺在書店裡。她一邊做生意，一邊讓訂菜人上門取菜，彼此都方便。
“我們一家四口，一箱菜足夠吃七天了。這些菜真的比外頭的清甜，可生吃。有些顧客家裡人口不多，可能一週都吃不完這3公斤的菜，所以找來其他人對半分。這樣吃菜也有好處，可能我們本來就不吃一些蔬菜，但菜箱裡的菜沒辦法選，所以逼得我們不挑食。”爽朗的思廷告訴我們。
她也發現，這一箱有機蔬菜的價格，和外頭的有機蔬果店相比，價格便宜近半，為她省下一筆買菜錢，又不擔心吃下滿肚子農藥。熱心的她到過和平農場多次，每逢學校假期，都會陪同有興趣瞭解有機種植的朋友，到高原上探訪和平農場。
